Pan tranvai

Descripción

Pan Tramvai, es un pan con pasas típicas de Brianza en lombardía. También llamado Panettone de los pobres, se consumió en el tranvía en los períodos de guerra a lo largo del viaje de Monza-Milan

Pan Travai es un pan típico de área lombarda de Brianza adyacente al lago de Como. El Pan Travai es un pan típico con la pasas llamada por los tiempos de la guerra porque se vendió exclusivamente a la estación de tranvía que conectó a Monza a Milán. También llamado Panettone dei Poverti, el Pan Travai fue muchas veces el alimento que hizo trabajadores durante el día de azúcar y carbohidratos. Hoy, el Pan Travai se ha convertido en todos los aspectos un postre que se prueba durante todo el año. Este postre se basa en el pan con sultanas, la receta histórica quería un kg de 3 kg de sultanas. Hoy Pan Travai es producido por la pastelería

Más Información

Talla	500 g ca
Lugar	Producido en Italia
ingredientes	Sultan -Uc harina de azúcar, sal, polvo de hornear
Cómo se hace	Pan Tramvai es simplicissim es un pan clásico que consiste en levadura y harina de sal y con la adición de las uvas pasa las sultanas de sultanas que le da un sabor dulce al pan. Este pan se presenta con una consistencia suave en el paladar tierno casi húmedo en las circunstancias del Obette.
Conservación	Cocine la sartén Tavai en un lugar seco. Es pan fresco para consumir dentro de los 5 días.

Maridajes

Pan Travai es excelente consumido en pureza. Excelente como bocadillo, lo disfruta pequeño y grande en cada ocasión.