Descripción
En sabore.es puedes comprar las mejores carnes y productos típicos navarros directamente de Carnicerías Juan Carlos, en Pamplona.
Descubre la panceta de cerdo Cercana 400gr, un producto exquisito y de alta calidad, certificado bajo el sello CERCANA (Cerdo Certificado de Calidad Navarra), que garantiza su origen y frescura. Esta panceta proviene de cerdos criados en Navarra, siguiendo estrictos controles para ofrecerte una carne jugosa, con un sabor único y auténtico de la región. Perfecta para aquellos que buscan disfrutar de la cocina navarra en su máxima expresión.
Receta sugerida: Panceta de Cerdo Cercana al Horno con Patatas
Ingredientes:
400g de panceta de cerdo Cercana
4 patatas medianas
2 dientes de ajo
1 cucharadita de pimentón dulce
1 ramita de romero fresco
Sal y pimienta al gusto
Aceite de oliva virgen extra
Instrucciones:
Preparar el horno: Precalienta el horno a 180ºC.
Adobo: En un bol, mezcla los dientes de ajo picados, el pimentón, sal, pimienta y un chorrito de aceite de oliva. Unta la panceta con esta mezcla y déjala reposar unos minutos.
Preparar las patatas: Pela las patatas y córtalas en rodajas gruesas. Colócalas en la bandeja del horno, añade sal, pimienta y un poco de aceite de oliva. Coloca las ramitas de romero por encima.
Hornear: Coloca la panceta sobre las patatas y hornea durante 40-50 minutos. Da la vuelta a la panceta a mitad de cocción para que quede dorada por ambos lados.
Servir: Retira del horno cuando la panceta esté crujiente y las patatas bien doradas. Sirve caliente y disfruta de esta deliciosa receta navarra.
Disfruta de la panceta de cerdo Cercana en sabore.es y lleva a tu mesa el auténtico sabor de Navarra.
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