Descripción
La panceta de cerdo Duroc 100%, procede de hembras seleccionadas, que nos recuerdan a la carne de cerdo de antes, con una mayor infiltracion de grasa, perfecta para diferentes recetas en cocina y para el plato estrella de cualquier barbacoa. Para obtener su mejor sabor y textura, es recomendable cocinar completamente hasta que la piel esté crujiente y la grasa fundida.
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