Descripción

• Panettone Artesano de Chocolate y Naranja
• Elaborado con masa madre de fermentación natural
• Incluye trozos de chocolate y piel de naranja confitada
• Peso aproximado: 1100-1200 gramos
• Ideal para compartir en la temporada navideña

Panettone Artesano de Chocolate y Naranja 1100-1200gr: Un Clásico Navideño con Toques Cítricos y Dulces

El Panettone Artesano de Chocolate y Naranja de Raúl Asencio combina la tradición repostera italiana con los sabores irresistibles de la naranja confitada y el chocolate, perfecto para tus celebraciones navideñas.

Elaboración Artesanal y Calidad Suprema

Este panettone se prepara utilizando masa madre de cultivo natural, con un proceso de fermentación lenta que garantiza una textura tierna y una frescura prolongada. Los trozos de chocolate y la piel de naranja confitada aportan un equilibrio perfecto entre dulzura e intensidad cítrica.

Historia del Panettone

El panettone tiene su origen en Milán, Italia, durante el Renacimiento. Este icónico postre, creado originalmente para la nobleza, se ha convertido en un símbolo universal de la Navidad. Su receta, que incluye una masa enriquecida con frutas confitadas, ha evolucionado para incorporar sabores como el chocolate y la naranja, adaptándose a los paladares más exigentes de todo el mundo.

Ingredientes

Harina de trigo, mantequilla, agua, yema de huevo, masa madre (harina y agua), azúcar, chocolate negro (pasta de cacao, azúcar, manteca de cacao, lecitina de soja), naranja confitada (piel de naranja, azúcar, jarabe de glucosa), miel, y sal.

Ingredientes del glaseado: azúcar, clara de huevo, almidón de trigo, almendra y cacao.

Decoración: azúcar perlado.

Puede contener trazas de otros frutos secos.

Presentación y Sugerencias de Consumo

Con un peso aproximado de 1100-1200 gramos, este panettone es ideal para compartir en las comidas y cenas de Navidad. Disfrútalo ligeramente templado para potenciar su aroma y sabor. Combina perfectamente con un vino espumoso o un café espresso.

Valores Nutricionales (por 100g)

• Valor energético: 1780 kJ / 426 kcal
• Grasas totales: 24g (de las cuales saturadas: 15g)
• Carbohidratos: 40g (de los cuales azúcares: 14g)
• Proteínas: 6g
• Sal: 0,5g

Sobre la Pastelería Raúl Asencio

Raúl Asencio Pastelerías, ubicada en Aspe, Alicante, es una empresa familiar con más de dos siglos de tradición. Desde 1758, siete generaciones de pasteleros han perfeccionado el arte de la repostería artesanal, logrando un equilibrio entre innovación y respeto por las recetas tradicionales. Su compromiso con la calidad y la autenticidad se refleja en creaciones como el Panettone Artesano de Chocolate y Naranja, elaborado con los mejores ingredientes y un proceso artesanal que garantiza una experiencia única.

Conservación: Mantener en un lugar fresco y seco, evitando la exposición a olores intensos.

Descubre el equilibrio entre la intensidad del chocolate y la frescura de la naranja con el Panettone Artesano de Chocolate y Naranja, un imprescindible para la época navideña. Disponible en nuestra tienda física y en línea.