Descripción
Comprar pasta Conchiglioni de Monograno Felicetti, un producto seleccionado de la empresa. La pasta Monograno Felicetti es sabrosa y de la máxima calidad. Los Conchiglioni forman parte de la línea Monograno y se elaboran con la tradicional sémola mate de Apulia.
La sémola de trigo duro es el ingrediente clave de una pasta excepcional, y la sémola ecológica Matt Felicetti representa el tope de gama. Veamos por qué:
Trigo duro cuidadosamente seleccionado: Para la sémola Matt Felicetti sólo se utilizan los mejores granos procedentes de cultivos ecológicos controlados, lo que garantiza la máxima calidad y genuinidad del producto.
Molienda a la piedra: La molienda a la piedra es un método artesanal que preserva las características organolépticas del grano de trigo. El resultado es una sémola más áspera y porosa, perfecta para Conchiglioni Matt Felicetti, que captará mejor cada gota de salsa.
Transparencia cristalina: La sémola Matt Felicetti tiene una transparencia cristalina, indicativa de la pureza y alta calidad del producto.
Alto contenido proteico: Gracias a su alto contenido proteico, la sémola Matt Felicetti permite obtener una pasta elástica y dura al morder, ideal para la perfecta cocción de los Conchiglioni.
| Talla | 500 g |
|---|---|
| más información | Valores nutricionales 80 g 100 gEnergía 1227 kJ 1534 KJ290 kcal 362 KcalGrasas 1 g 1,3 gDe las cuales saturadas 0,2 g 0,3 gDe las cuales trans 0 g 0 gHidratos de carbono 58 g 72 gDe los cuales azúcares 2 g 2,5 gFibra 2,4 g 3 gProteínas 11 g 14 gSal |
| Lugar | Producido en Italia |
Maridajes
he aquí algunos consejos para una cocina excepcional Matt Felicetti Conchiglioni:Elija la cantidad adecuada de agua: Para hacer los Conchiglioni al dente, la regla general es utilizar 1 litro de agua con sal por cada 100 g de pasta.Llevar el agua a ebullición: Cocer los Conchiglioni en abundante agua salada hirviendo.No cocer demasiado: Escurrir los Conchiglioni al dente, es decir, un poco antes del tiempo indicado en el envase.Sazonar inmediatamente: Para obtener los mejores resultados, sazonar los Conchiglioni en cuanto estén escurridos, para que la salsa se adhiera perfectamente a las conchas.
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