Descripción

Pérez Barquero Gran Barquero Otoño Pedro Ximénez Montilla-Moriles Fino en Rama Botella Medium 50 cl.Características.

Los finos en rama siempre son más intensos de sabor, más largos en boca y con más peso que los finos tradicionales. Son así porque han sido embotellados tal y como se sacan de las botas, sin ningún tipo de filtrado los más puros. El Fino Gran Barquero en Rama, es de éstos: un fino en rama de los más auténticos, añejado tras una larguísima crianza bajo velo de flor, de entre 8 y 10 años, en botas de roble americano. Es un fino en rama con todas las letras. Con un color dorado profundo debido a su edad, lo definen sus punzantes aromas de yodo y brisa marina, y su carácter rústico. En boca es seco, salino, con un fondo ligeramente amargoso y, como todos los finos en rama auténticos, perfecto para maridar con los pescados más sabrosos, verduras braseadas, setas, pinchos y platos con aliños más fuertes o incluso picantes. Criado durante 8-10 años bajo velo flor.

Pérez Barquero Gran Barquero Otoño Pedro Ximénez Montilla-Moriles Fino en Rama Botella Medium 50 cl.Ficha técnica.

Tipología.

Vino Generoso Fortificado.
D.O. Montilla-Moriles.

Variedad.

Pedro Ximénez.

Añada / Cosecha.

Comercializada actualmente por el productor.

Este producto no se identifica ni se suministra en una añada concreta. La imagen del producto así como su etiqueta pueden no coincidir con la identificación de la cosecha u otras características y detalles del producto a la venta.
Si lo desea, podemos proporcionarle esta información, y por supuesto, Puede solicitar una cosecha específica y nos esforzaremos al máximo para satisfacerle.

Formato.

Botella Medium.

Capacidad.

50 cl.

Contenido de alcohol.

15% Vol.

Peso.

1.000 gr.

Nota de cata visual.

Reflejos dorados, Ribete naranja, Negro caoba, Ribete ámbar.

Nota de cata olfativa.

Notas a rosa, Excelente, Menta fresca, Toques de regaliz.

Nota de cata gustativa.

Acidez viva, Sabores primarios, Excelente, Flor marchita.

Maridaje recomendado.

Marisco, Jamón, Verduras a la brasa, Pescado a la brasa, Setas, Pinchos, Boquerones en vinagre.

Temperatura de consumo.

8ºC – 10ºC.

Consumo.

Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.

Clase.

Fino en Rama.

Formato Especial.

Botella Medium.

Pérez Barquero Gran Barquero Otoño Pedro Ximénez Montilla-Moriles Fino en Rama Botella Medium 50 cl.Descripción.

Peso.

1.000 gr.

Posición de almacenamiento.

Posición lateral, botella horizontal.

Temperatura de almacenamiento.

Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC.
Humedad constante en torno al 60-80%.

Recomendaciones.

Mantener preferiblemente alejado de la luz.

Descripción.

Los finos en rama siempre son más intensos de sabor, más largos en boca y con más peso que los finos tradicionales. Son así porque han sido embotellados tal y como se sacan de las botas, sin ningún tipo de filtrado los más puros. El Fino Gran Barquero en Rama, es de éstos: un fino en rama de los más auténticos, añejado tras una larguísima crianza bajo velo de flor, de entre 8 y 10 años, en botas de roble americano. Es un fino en rama con todas las letras. Con un color dorado profundo debido a su edad, lo definen sus punzantes aromas de yodo y brisa marina, y su carácter rústico. En boca es seco, salino, con un fondo ligeramente amargoso y, como todos los finos en rama auténticos, perfecto para maridar con los pescados más sabrosos, verduras braseadas, setas, pinchos y platos con aliños más fuertes o incluso picantes. Criado durante 8-10 años bajo velo flor.