Descripción
Espumoso Blanco. Pierre Mignon. Brut. Grand Cru, Blanc de Blancs. Gran Reserva. A.O.C. Champagne. Francia. Chardonnay. 75 cl.
| Plazo de entrega: | 48/72 horas |
| Categoría: | Espumoso Blanco |
La Maison Pierre Mignon está situada en Le Breuil, cuna del Pinot Meunier, en el Valle del Marne. Procedente de un largo linaje de Viticultores, desde hace 5 generaciones, la Maison Pierre Mignon elabora Champagnes excepcionales dentro del más puro respeto de las tradiciones, a la vez que privilegia la innovación. El viñedo de 16 hectáreas se extiende entre los mejores «Crus de la Champagne» (el Valle del Marne, la «Côte des Blancs», la región de Epernay). La variedad de viñedo está formada en su mayoría de Pinot Meunier (60 %) y se completa con el Chardonnay presente en el 30 % de las parcelas y el Pinot Noir que cubre el 10 % de la explotación. La singularidad y diversidad de los terroirs permiten elaborar Grandes Champagnes de carácter. La zona de producción oficial de Champagne comprende 35.280 hestàreas. Y en ella existen 357 municipios clasificados: eran 319 hasta que en 2008 hubo una ampliación de la zona de producción. Esta clasificación es conocida como Échelle des Crus o sistema de calificación para determinar los precios de la uva en la zona de Champagne. Esta ley delimitó el viñedo clasificándolo en GRAND CRU, PREMIER CRU Y CRU, en función de la historia vitícola de cada pueblo y la calidad de sus viñedos. Esto dio sentido al concepto terroir ya que cada viñedo es distinto y viene determinado por un perfil único en función del suelo, altura, inclinación y orientación.
| FICHA TÉCNICA | |
|---|---|
| Producto | Pierre Mignon Chardonnay Brut Champagne Grand Cru, Blanc de Blancs Gran Reserva 75 cl |
| Clase | Grand Cru, Blanc de Blancs |
| Variedad | Chardonnay |
| País de origen | Francia |
| Indicación geográfica | A.O.C. Champagne |
| Envejecimiento | Gran Reserva |
| Formato | Botella |
| Capacidad | 75 cl |
| Contenido de alcohol | 12% Vol |
| Contenido de azúcar | Por su contenido en azúcar, se clasifica como «Brut». Contiene entre 6 y 12 gramos de azúcar por litro. Brut Nature: < 3 gr/L |
| Temperatura de consumo | 4ºC – 6ºC |
| Nota de cata visual | Reflejos dorados, Brillante, Limpio, Amarillo pálido, Explosión constante de carbónico, Precioso perlage |
| Nota de cata olfativa | Elegante, Fresco, Fino, Muy aromático, Notas de cítricos, Buena potencia olfativa |
| Nota de cata gustativa | Equilibrado, Untuoso, Sabroso, Final fresco, Muy estructurado, Acidez bien equilibrada |
| Maridaje recomendado | Aperitivos, Pescados, Mariscos, Foie, Platos ligeros, Caviar, Canapés, Platos con salsas |
| Tipología | Espumoso Blanco. A.O.C. Champagne |
| Productor | Pierre Mignon (Champagne Pierre Mignon) |
| Peso | 1.500 gr. (1,5 Kg.) |
| Referencia del producto | WAN4572686 |
| Posición de almacenamiento | Posición lateral, botella horizontal |
| Temperatura de almacenamiento | Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC. Humedad constante en torno al 60-80% |
| Recomendaciones | Mantener preferiblemente alejado de la luz |
| Accesorios | Este producto se proporciona en las condiciones y formato en las que se comercializa en el momento actual. En los casos en los que el producto incluya un embalaje, caja y/o estuche adicional, Estos accesorios serán incluidos en el envío siempre que cumplan con las dimensiones del embalaje especial adaptado y homologado para transporte de bebidas. Con carácter general, las imágenes de los productos que publicamos en nuestro sitio web son únicamente relevantes a efectos gráficos. Las imágenes no muestran otros accesorios como el packaging adicional (caja, estuche, etc) o elementos promocionales que puntualmente puedan ser incluidos por el fabricante junto al producto. Si lo desea, podemos informarle del packaging adicional, elementos y accesorios incluidos junto al producto en el momento actual |
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