Descripción
Caprichos de pimiento del piquillo asados de forma tradicional en bombos a fuego directo para que adquieran su característico gusto ligeramente ahumado, pelados a mano y envasado al vacío
La cosecha 2024 llega como edición limitada –consecuencia de las inclemencias meteorológicas– y presenta un calibre menor (16/22 uds.) que la temporada anterior, un factor que nos aporta una mayor concentración de sabores y aromas en el mismo fruto y, por tanto, un producto más exquisito y único.
Son rojos, enteros, pequeños, dulces y mucho más tersos que los pimientos que han sido conservados en envases de cristal, ya que carecen de cualquier tipo de tratamiento térmico agresivo. Este modo tradicional de cocinado y la ausencia total de conservantes añadidos, provoca que estos pimientos tengan una caducidad muy corta desde el día de su asado.
Aunque se pueden consumir tal cual, estos pimientos están bastante tersos, por lo que recomendamos calentarlos en una cazuela a fuego lento durante 10-15 min. para concentrar su sabor y sacarles el mejor partido.
Puedes CONGELARLOS para disfrutar de ellos en cualquier momento del año.
Peso neto: 250 g/bolsa
Calibre: 16/22 uds.
Envase: Vacío
Alérgenos: No contiene alérgenos.
Pelado y envasado a mano
Caducidad: 7 días en refrigeración, pero son ideales para abastecer tu congelador y poder disfrutar de este gran producto durante todo el año.
Ref:50000061
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