Descripción
Planeta the Red Secret es un vino con un intenso color rojo rubí, los perfumes de las bayas y las grosellas son claras para la nariz con un fondo mental. En la boca es fresco y no particularmente estructurado, adecuado para ser apreciado como vino cotidiano, buen equilibrio y excelente potencia.
Planeta the Red Secret es un vino producido en la mayoría de las uvas negras de Avola con la adición de variedades internacionales que completan el perfil. El viñedo se encuentra en Menfi, el nombre secreto deriva del bosque que rodea el viñedo desde el cual las uvas cosechadas alrededor del 30 de agosto y llevadas al sótano para la prensa. La fermentación dura aproximadamente 12 días en los que las pieles están en contacto con el must, produciendo color y perfumes, deteniéndose a una temperatura de aproximadamente 25 ° C. Al final de este proceso, el planeta el secreto rojo se separa de las pieles y se coloca en acero para el refinamiento durante unos pocos meses a los que sigue el ensamblaje y el embotellado.
| Crianza | In Acciaio. |
|---|---|
| Conservación | Almacenar a 16-18 ° C |
| gradazione | 13.0% |
| denominazione | Sicilia DOC |
| Lugar | Prodotto in Italia. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |
| Variedad de uva | Nero d’Avola e altri vitigni internazionali |
| Taglia | 0,75 L |
Maridajes
El Secret Planeta Secret es un vino no particularmente estructurado que se combina bien con los platos de carne de carne ligera de la cocina siciliana o con los platos de verduras. También se puede combinar con platos de pescado sometidos a cocción muy ligera para que mantenga su carácter graso.
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