Descripción

• Queso Azul de Vaca Estrella La Peral
• Elaborado con leche pasteurizada de vaca
• Madurado durante al menos 30 días en bodega natural
• Textura densa y compacta, con sabor intenso
• Levemente picante y ligeramente salado
• Apto para celíacos

Queso Azul de Vaca Estrella La Peral: Un Queso Único de Asturias

Disfruta del Queso Azul de Vaca Estrella La Peral, un producto emblemático de la Quesería La Peral, elaborado en Illas, Asturias. Este queso azul graso es el resultado de casi un siglo de experiencia quesera, combinando métodos tradicionales con innovación.

Elaboración artesanal y calidad garantizada

Elaborado con leche pasteurizada de vaca, cuajo, fermentos lácticos, Penicillium roqueforti, cloruro cálcico y sal, este queso es madurado durante al menos 30 días en condiciones controladas. Su pasta densa y compacta, junto con su característico sabor y aroma, hacen del Queso Estrella La Peral una auténtica delicia gourmet.

Ingredientes

Leche pasteurizada de vaca, cuajo, fermentos lácticos, Penicillium roqueforti, cloruro cálcico y sal.Alérgenos: Contiene leche y productos derivados.

Presentación y valores nutricionales

El queso se presenta envuelto en papel de aluminio alimentario en diferentes formatos: 400 g, 800 g, 2,2 kg y 7 kg. Aporta 332 kcal por cada 100 g, con 27,89 g de grasa, 20,3 g de proteínas y 2,4 % de sal, lo que lo convierte en una opción rica y nutritiva.

Sugerencias de consumo

Perfecto para acompañar vinos tintos, frutos secos o utilizar en recetas como salsas y gratinados. Este queso gourmet es ideal para sorprender en una tabla de quesos o como protagonista en cualquier evento.Descubre el sabor auténtico del Queso Azul de Vaca Estrella La Peral, disponible en nuestra tienda física «Pan y Cebolla» en Oviedo y a través de nuestra tienda en línea.