Descripción
Descripción: El queso curado con miel y lavanda se elabora con leche pasteurizada de oveja. Afinado con corteza natural, a los cuatro meses de curación se recubre con miel y hojas de lavanda durante un mes más, hasta alcanzar cinco meses de maduración en bodega. Tiene una textura suave y cremosa, destaca por su sabor y aroma delicado, donde los matices del queso y el aroma floral de la lavanda armonizan sutilmente para conseguir un queso moderno, con un paladar exquisito
Ingredientes: Leche pasteurizada de oveja, sal, cuajo, fermentos lácticos y lisozima de huevo.
Formas de conservar: Refrigerado
Formato: Cuña 250 gramos aproximadamente.
Valores nutricionales: por cada 100 gramos de producto
Valor energético……………………………… 1822 kJ/440 kcal
Grasas ……………………………………….. 38g
de las cuales saturadas ………….. 26g
Hidratos de carbono ………………………. 0.5g
de los cuales azucares …………… 0.5g
Proteínas ……………………………………. 25g
Sal ……………………………………………. 1.3g
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