Descripción
Ingredientes: 100% leche cruda de oveja, cuajo y trufa negra, lisozima (a base de clara de huevo)
Forma de conservar: En frio.
Formato: Pieza de 600 gramos aproximadamente.
Composición: Por cada 100 gramos de producto; 50%, E.S.L, grasa: 37,7grs, ácidos grasos saturados: máx. 6,9grs, hidratos de carbono: <0,2grs, azúcares totales: <0,2grs, proteínas: 23,7grs y sal (sodio) 0,609grs.
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