Descripción
Sabor delicado y una particular consistencia cremosa.
Nuestro Timbal de Cabra es un queso de leche pasteurizada de cabra de pasta blanda.
Afinado en nuestras cavas de Campillos, en Málaga, exalta la peculiaridad de la leche de la especie caprina.
A pesar de su corta maduración, tiene un alto nivel nutricional y carácter.
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