Descripción
REDIMORE AGLIANICO MASTROBERARDINO tiene un color rojo rubí intenso, la nariz expresa aromas fragantes e intensos de cereza negra y viola con un fondo picante. En la boca es suave y elegante con un tanino muy equilibrado y un final salado y persistente.
Aglianico Mastoberardino es un vino producido con uvas de Campania autóctonas como Aglianico. Esta es la uva roja más popular en el entorno irpiniano que aquí encuentra su equilibrio dadas las condiciones pedoclimáticas particulares también gracias a la presencia del volcán Vesubio. Las uvas agliánicas se recolectan a mano para la madurez perfecta y se llevan al sótano para la vinificación. Cerdo, se coloca en tanques de acero inoxidable termocontrolado Oer, la maceración de fermentación alcohólica desde la cual se extraen los colores y los aromas de los dólares que se transfieren al vino enriquecedor de Vine Aglianico Mastoberardino. Después de la fermentación, el vino se separa de la buccie y se coloca en refinamiento en barriques de roble francés durante 10 meses antes de ser ensamblado y embotellado. Aglianico Mastoberardino permanece en reposo en el sótano durante 6 meses antes del marketing.
| Crianza | In barriques per 10 mesi. |
|---|---|
| Conservación | Almacenar a 16-18 ° C |
| gradazione | 13.0% |
| denominazione | Campania IGT |
| Lugar | Prodotto in Italia. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |
| Variedad de uva | 100% Aglianico |
| Taglia | 0,75 L |
Maridajes
REDIMORE AGLIANICO MASTROBERARDINO es un vino elegante y poderoso, excelente acompañado de asados y estofado. Perfecto en combinación con rojo a la parrilla pero también en el juego. Sublime con quesos experimentados.
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