Descripción
Refosco Dal Peduncolo Rosso Alturis es un vino con un intenso color rojo rubí y con reflejos morados. La nariz es vinoso y característica con perfumes de mora salvaje y marasca. En la boca se confirma que es fácil de apreciar y muy típico con una astringencia animada.
Refosco Dal Peduncolo Rosso Aturis es un vino producido con uvas de Refosco por el pedúnculo rojo cultivado en Friuli Venezia giulia en los viñedos del Alfar Tenuta. El refosco del pedúnculo rojo se recoge manualmente en septiembre y se lleva al sótano para la presión, los mostos fermentos con las cáscaras en tanques de acero durante aproximadamente 15 días a una temperatura controlada de 25 ° C. Durante este período de maceración, las sustancias de cáscara se extienden en la visita obligada deben, enriqueciéndola desde el punto de vista del color, la estructura y los perfumes y al mismo tiempo los azúcares de los deben convertirse en alcohol. Después de la fermentación, el vino Refosco del Peduncolo Alturis rojo se separa de las pieles y se coloca en 5 HL Tonneaux durante un período corto antes del ensamblaje y el embotellado.
| Crianza | In tonneaux da 5Hl |
|---|---|
| Conservación | Manténgase en un lugar fresco y seco |
| gradazione | 12.5% |
| Lugar | Producido en Italia |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |
| Variedad de uva | Refosco dal Peduncolo Rosso 100% |
| Taglia | 0,75 L |
Maridajes
Refosco Dal Peduncolo Rosso Aturis es un vino que va bien con la combinación con los primeros cursos basados en carne roja, asados y quesos envejecidos.
Valoraciones
No hay valoraciones aún.