Rillettes de Pato con Aceite de Oliva Virgen Extra LA CHINATA

Descripción

Los Rillettes de Pato están elaborados con carne desmenuzada de pato, cocida en su propia grasa y condimentada con sal y pimienta.

CARACTERÍSTICAS

Los Rillettes de Pato con Aceite de Oliva Virgen Extra La Chinata están elaborados de forma natural con carne desmenuzada de pato de excelente calidad, cocida en su propia grasa y condimentada con sal y pimienta. Además, está elaborado con AOVE, que le otorga un toque exquisito y más jugoso en nuestro paladar.

A pesar de ser un producto gourmet no muy conocido, sus múltiples usos hacen que cada vez lo veamos más a menudo en las cocinas más innovadoras. Puede tomarse solo o se le puede dar un toque exótico con nuestras mermeladas vegetales, como por ejemplo la Mermelada de Pimiento, con la o incluso con la Crema Balsámica Aromatizada con Cereza.

Es un producto perfecto para ser untado en nuestras Regañás Rústicas con Aceite de Oliva Virgen Extra. Tambien puede ser un buen aderezo para ofrecer un sabor distintivo a elaboraciones de guisos, carnes asadas o arroces o hasta ensaladas.

CONSUMO

Se recomienda servir a temperatura ambiente o ligeramente frío si va a ser untado en pan, para potenciar sus matices.

Introducir en el frigorífico 6 horas mínimo antes de consumir.
Conservar en un lugar fresco y seco, alejado de fuentes de luz y calor. Una vez abierto conservar refrigerado y consumir antes de 48 horas.

INGREDIENTES

Carne de pato (76%), grasa de pato, aceite de oliva virgen extra, sal, pimienta.

Información Nutricional por 100g de producto / Nutrition Facts per 100g of product: Valor energético/Energy 1710 kJ/413 kcal, Grasas totales/Total fat 36g, Grasas saturadas/Saturates fat 10,6g, Carbohidratos/Carbohydrates 0,2g , Azúcar/Sugar 0,2g, Proteínas/Protein 21,9g, Fibra Alimentaria/Fibre 0,1g, Sal/Salt 2,8g.

CONTENIDO

90g

Productor

LA CHINATA

La historia de La Chinata se remonta a 1932, cuando nuestros antepasados comenzaron a molturar las aceitunas de nuestra comarca, la Sierra de Gata. En aquella época, se obtenía el aceite de almazaras muy rudimentarias. Las aceitunas eran trituradas en los molinos de piedra o empiedros y se obtenía una pasta que posteriormente se introducía en una prensa para sacar el aceite de oliva. Se formaban capas de pasta separadas por unas planchas circulares conocidas como los capachos, que se olocaban en una prensa, y presionando se obtenía el aceite de oliva. Posteriormente se decantaba el aceite para separar el alpechín, que es como se le llamaba al agua y restos de aceitunas.
Hoy en día, además de la elaboración de aceite de oliva y conscientes de la creciente inquietud de nuestros clientes por consumir alimentos sanos y naturales, llevamos varios años fabricando una línea de productos de alta gama que englobamos bajo la marca «La Chinata Selecciones de Gourmets». Se trata sobre todo de productos elaborados con nuestro mejor Aceite de Oliva Virgen Extra, al que también hemos añadido otro tipo de productos como vinagres, mieles, sales, etc.
Asimismo, y retomando los usos ancestrales que las antiguas civilizaciones daban al Aceite de Oliva, hemos desarrollado una amplia gama de productos de cosmética basados en las propiedades naturales del Aceite de Oliva Virgen Extra. Nuestra experiencia extensiva en el trabajo del Aceite de Oliva, en la que ya vamos por la cuarta generación, nos ha proporcionado el conocimiento necesario para aprovechar al máximo las cualidades del Aceite de Oliva Virgen Extra como componente en la cosmética.