Descripción
El Robiola Bosina Caseificio Alta Langa es un queso fresco producido en Piamonte de leche de cabra típico de Roccaverano y Vacca. La Robiola Bosina Caseificio Alta Langa consumida en pureza con vino tinto piamontés, excelente también utilizado como base para el risotto.
La Robiola Bosina de la lechería Alta Langa es un típico queso piamontés producido en las provincias de Asti y Alessandria. Para la producción de este queso, tanto la leche de oveja, la vaca, considerada un queso semi -establecido, tiene una pasta suave y húmeda, con el aumento del condimento (más de 10 días) presenta olores formidables. Con su inconfundible forma cuadrada y sus perfumes decisivos, ella sabe cómo estar en el delicado pero también sabroso y sabroso paladar; Su corazón cremoso revela aromas agradables de mantequilla y heno, mientras que la floración ligera de su tierna corteza da sensaciones de maleza.
| ingredientes | Leche de vaca pasteurizada, leche de oveja pasteurizada, crema pasteurizada, sal, cuajo |
|---|---|
| Talla | 250 g |
| Conservación | Mantenga en el refrigerador cubrir la parte de corte |
| Lugar | Via Provinciale 17 – Bosia (CN) – IT 01 204 CE |
| más información | Tabla nutricional (valores nutricionales promedio por producto de 100 g)Valor energético KCAL 321Valor energético Kjouule 1329Total de grasas G 28de los cuales ácidos grasos saturados G 14Carbohidratos G 1,3de los cuales Zuccheri g <0.1Proteína G 16Habitaciones g 0.90 |
| Alérgenos | leche |
| Leche | oveja, leche de vaca |
| Envejecimiento | media curación |
Maridajes
Excelente consumido en pureza para saborear las características únicas del producto, recomendamos un vino tinto piamontés como Barbaresco y Langhe Docg
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