Descripción
Rosso di Montalcino Doc Silvio Nardi es un vino con un intenso color rojo rubí. Perfume determinado con notas de frutas rojas maduras integradas por un buen componente especiado. En el paladar es cálido, suave y lleno; Estructurado con taninos bien presentes pero aterciopelados y no agresivos. Buena persistencia.
Rosso di Montalcino Silvio Nardi Doc es un vino producido para el 100% con el Sangiovese Grosso di Montalcino, los viñedos de los cuales estas uvas se encuentran en el municipio de Montalcino a una altitud promedio de aproximadamente 300 m Asldm. Durante la primera parte del mes de septiembre, el Sangiovese se cosecha manualmente, se diluye y se coloca en contenedores de acero inoxidable termocontrolado para la fermentación alcohólica que dura aproximadamente 20 días a una temperatura de aproximadamente 30 ° C. Posteriormente, el rojo de Montalcino Silvio Nardi Doc está separado de las pieles y se coloca en contenedores de madera de diferentes medidas en la que Rosso di Montalcino Silvio Nardi Riiposa durante aproximadamente un año. El vino tinto de Montalcino Silvio Nardi Doc es embotellado y colocado en el mercado.
| Crianza | In barriques per 12 mesi e in botti grandi per altri 12 mesi. |
|---|---|
| gradazione | 14.0% |
| denominazione | Rosso di Montalcino DOC |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |
| Variedad de uva | Sangiovese 100% |
| Taglia | 0,75 L |
Maridajes
Brunello di Montalcino Silvio Nardi es un vino de gran poder y elegancia, excelente combinación con salami y quesos experimentados, pero mejor mejora los platos basados en la carne roja y el juego a la parrilla.
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