Descripción

Rovellats Brut Cava Rosé — Rosado, Imperial Reserva 75 cl.Características.

Rovellats Imperial Brut Rosat exclusivamente garnacha de su propiedad de 200 hectáreas en Sant Martí Sarroca. Ideal para acompañar una comida de verano con pescados a la brasa, carnes frías o quesos de pasta blanda. Envejecido un mínimo de 2 años en botella, en rima, en las cavas subterráneas, a una temperatura natural y constante de 13ºC.

Rovellats Brut Cava Rosé — Rosado, Imperial Reserva 75 cl.Ficha técnica.

Tipología.

Espumoso Rosado.
D.O. Cava.

Variedad.

Garnacha, Monastrell.

Envejecimiento.

Reserva

Formato.

Botella.

Capacidad.

75 cl.

Contenido de alcohol.

11.5% Vol.

Contenido de azúcar.

Por su contenido en azúcar, se clasifica como «Brut».
Contiene entre 6 y 12 gramos de azúcar por litro.

Brut Nature: < 3 gr/L
Extra Brut: 3 – 6 gr/L
Brut: 6 – 12 gr/L
Extra Seco: 12 – 17 gr/L
Seco: 17 – 32 gr/L
Semi Seco: 32 – 50 gr/L (Semi Dulce)
Dulce: > 50 gr/L

Peso.

1.500 gr. (1,5 Kg.).

Nota de cata visual.

Rojo cereza, Color salmón, Fucsia, Fondo color rubí.

Nota de cata olfativa.

Cerezas, Fruta fresca, Piel de naranja, Frutas tropicales.

Nota de cata gustativa.

Rico, Dinámico, Acidulado.

Maridaje recomendado.

Pescado a la brasa, Carnes blancas poco guisadas, Pez escorpión rojo.

Temperatura de consumo.

4ºC – 6ºC.

Consumo.

Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.

Clase.

Rosé — Rosado, Imperial.

Rovellats Brut Cava Rosé — Rosado, Imperial Reserva 75 cl.Descripción.

Peso.

1.500 gr. (1,5 Kg.).

Posición de almacenamiento.

Posición lateral, botella horizontal.

Temperatura de almacenamiento.

Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC.
Humedad constante en torno al 60-80%.

Recomendaciones.

Mantener preferiblemente alejado de la luz.

Descripción.

Rovellats Imperial Brut Rosat exclusivamente garnacha de su propiedad de 200 hectáreas en Sant Martí Sarroca. Ideal para acompañar una comida de verano con pescados a la brasa, carnes frías o quesos de pasta blanda. Envejecido un mínimo de 2 años en botella, en rima, en las cavas subterráneas, a una temperatura natural y constante de 13ºC.