Descripción

Sabaté i Coca Brut Cava Reserva Familiar 75 cl.Características.

Coupage de xarel·lo parcialmente fermentado en barrica, y chardonnay, este Reserva Familiar de Sabaté i Coca es un cava de altísima calidad, a la altura de muchos champagnes de añada. Los 91 puntos de Robert Parker permiten considerarlo uno de los mejores cavas del mundo. La variedad xarel·lo fermenta parcialmente en barricas de roble. Envejecido en cava durante un mínimo de 36 meses.

Sabaté i Coca Brut Cava Reserva Familiar 75 cl.Ficha técnica.

Tipología.

Espumoso Blanco.
D.O. Cava.

Variedad.

Xarel·lo, Chardonnay.

Añada / Cosecha.

Comercializada actualmente por el productor.

Este producto no se identifica ni se suministra en una añada concreta. La imagen del producto así como su etiqueta pueden no coincidir con la identificación de la cosecha u otras características y detalles del producto a la venta.
Si lo desea, podemos proporcionarle esta información, y por supuesto, Puede solicitar una cosecha específica y nos esforzaremos al máximo para satisfacerle.

Envejecimiento.

Reserva Familiar

Formato.

Botella.

Capacidad.

75 cl.

Contenido de alcohol.

12% Vol.

Contenido de azúcar.

Por su contenido en azúcar, se clasifica como «Brut».
Contiene entre 6 y 12 gramos de azúcar por litro.

Brut Nature: < 3 gr/L
Extra Brut: 3 – 6 gr/L
Brut: 6 – 12 gr/L
Extra Seco: 12 – 17 gr/L
Seco: 17 – 32 gr/L
Semi Seco: 32 – 50 gr/L (Semi Dulce)
Dulce: > 50 gr/L

Peso.

1.500 gr. (1,5 Kg.).

Nota de cata visual.

Ribete dorado, Muy pálido, Ligera formación de corona, Corona duradera.

Nota de cata olfativa.

Aromas florales, Compota de fresa, Piel de limón.

Nota de cata gustativa.

Buen paso, Postgusto persistente, Sabores florales, Entusiasta.

Maridaje recomendado.

Platos de caza, Lubina, Guisos de pescados suaves, Cualquier tipo de pescado.

Temperatura de consumo.

4ºC.

Consumo.

Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.

Sabaté i Coca Brut Cava Reserva Familiar 75 cl.Descripción.

Peso.

1.500 gr. (1,5 Kg.).

Posición de almacenamiento.

Posición lateral, botella horizontal.

Temperatura de almacenamiento.

Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC.
Humedad constante en torno al 60-80%.

Recomendaciones.

Mantener preferiblemente alejado de la luz.

Descripción.

Coupage de xarel·lo parcialmente fermentado en barrica, y chardonnay, este Reserva Familiar de Sabaté i Coca es un cava de altísima calidad, a la altura de muchos champagnes de añada. Los 91 puntos de Robert Parker permiten considerarlo uno de los mejores cavas del mundo. La variedad xarel·lo fermenta parcialmente en barricas de roble. Envejecido en cava durante un mínimo de 36 meses.