Descripción
Delicioso salchichón de Gochu de Monte Tierra Astur elaborado con solomillo una selección de las mejores carnes de estos animales nacidos y criados en libertad en el Principado. Se trata de un embutido de altísima calidad, similar a la de los ibéricos de bellota, e ideal para formar parte de tus mejores tablas de embutidos.
El Gochu de Monte Tierra Astur es un proyecto de ganadería propia con más de una década de historia. Nuestros cerdos se crían en libertad en los montes asturianos alimentándose en sus pastos en una crianza tranquila dando como resultado unas carnes frescas y unos embutidos de máxima calidad y sabor exquisito.
ALIMENTACIÓN ÚNICA
El Gochu de Monte Tierra astur se alimenta a diario de cereales como la escanda asturiana, dieta que complementa con su pasteo sosegado en los montes de nuestra región en la que habita.
Este proyecto es ejemplo también de sostenibilidad y de economía circular, creando actividad económica en las zonas rurales asturianas despobladas e invirtiendo en proveedores del ámbito local.
El salchichón de Gochu de Monte Tierra Astur se presenta en trozos de barra de 450 gramos de peso aproximado envasados al vacío.
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