Descripción
Historia: El salchichón se produce únicamente durante el invierno, en pleno corazón de la sierra Soriana. Con 4 o 5 meses de curación, con la única ayuda del viento cierzo soriano, de forma totalmente natural y tradicional. Este salchichón cular elaborado con las mejores carnes magras de cerdo para asegurar el mejor sabor y aroma.
Formato: 300 gramos aproximadamente.
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