Sauvignon Vulcaia Fumè Inama

Descripción

Il Sauvignon Vulcaia Fumè Inama è un vino bianco dal colore giallo paglierino con riflessi verdognoli. Al naso, si apre con intensi profumi di frutta esotica come mango e maracuja, accompagnati da note erbacee di salvia e pomodoro verde. Emergono inoltre sentori minerali e di fumo, conferiti dal terroir vulcanico.Al palato, si presenta fresco e vibrante, con una piacevole acidità che bilancia la struttura del vino. Si avvertono nuovamente i frutti esotici, arricchiti da note agrumate di pompelmo e lime. La mineralità vulcanica conferisce al vino una spiccata sapidità, mentre il finale è persistente e leggermente affumicato.Il Sauvignon Vulcaia Fumè Inama si distingue per la sua complessità aromatica e la freschezza che lo rendono un vino apprezzato da chi ama i bianchi di carattere.

Il Sauvignon Vulcaia Fumè Inama è un vino bianco prodotto nell’area del Veneto, più precisamente nella zona di Soave, situata nella provincia di Verona. Questo territorio è caratterizzato da un clima temperato influenzato dalla vicinanza del Lago di Garda e da terreni vulcanici che conferiscono al vino particolari caratteristiche minerali.I vigneti da cui provengono le uve per la produzione di questo vino si trovano a un’altitudine di circa 100-200 metri sul livello del mare, e godono di un’ottima esposizione al sole. Le uve utilizzate per questo vino sono il Sauvignon Blanc, una varietà aromatica che si esprime al meglio in queste condizioni climatiche e di suolo.Il processo di produzione del Sauvignon Vulcaia Fumè Inama prevede una vendemmia manuale delle uve, seguita da una pressatura soffice per estrarre il mosto fiore. Successivamente, il mosto viene sottoposto a una fermentazione a temperatura controllata in acciaio inox, al fine di preservare al meglio gli aromi e le caratteristiche varietali del Sauvignon Blanc.Dopo la fermentazione, il vino viene affinato in acciaio inox per un periodo di circa 6 mesi, durante il quale si sviluppano ulteriori complessità aromatiche e si stabilizzano le caratteristiche organolettiche del vino. Il risultato è un vino Sauvignon Vulcaia Fumè Inama che si presenta con un profilo aromatico intenso e complesso, caratterizzato da note di frutta esotica, agrumi e sfumature minerali, con una piacevole freschezza e acidità che lo rendono particolarmente adatto ad essere abbinato a piatti a base di pesce, crostacei e formaggi freschi.

Más Información

Conservación	Conservare in un luogo fresco e asciutto
gradazione	13.5%
denominazione	Veneto IGT
Lugar	Prodotto in Italia.
Alérgenos	Contiene solfiti
Variedad de uva	Sauvignon Blanc
Taglia	0.75 L

Maridajes

Il Sauvignon Vulcaia Fumè Inama è un vino bianco di grande struttura e complessità, con una nota affumicata che gli conferisce un carattere unico. Questo vino si sposa perfettamente con piatti di pesce ricchi e saporiti, come ad esempio un risotto ai frutti di mare o un filetto di branzino al forno con patate e olive. La sua struttura lo rende adatto anche ad accompagnare carni bianche, come un petto di pollo alla griglia con erbe aromatiche o un maiale arrosto con mele. Per quanto riguarda i formaggi, il Sauvignon Vulcaia Fumè Inama si abbina bene con formaggi a pasta dura e stagionati, come il Parmigiano Reggiano o il Pecorino Toscano. Infine, questo vino può essere un ottimo compagno per piatti a base di verdure, come una quiche di spinaci e feta o una zuppa di lenticchie e verdure. Ricorda sempre che l’abbinamento cibo-vino è molto personale e dipende dai gusti individuali, quindi non esitare a sperimentare e a trovare l’abbinamento che ti soddisfa di più.