Descripción
El color es amarillo paja, con reflejos dorados. El perfume es decididamente floral con notas de frutas exóticas y cítricos. El sabor es fresco, armonioso y elegantemente suave.
Un blanco joven y fresco que surge de la selección de los mejores viñedos colosianos de Capo Faro y Porri, donde las brisas nocturnas logran crear excursiones térmicas preciosas que enriquecen de manera única el perfil organoléptico de las uvas. El resultado es una intensidad aromática fuera del alcance de los vinos sicilianos clásicos: fruta exótica, higuera de la India, frutas cítricas, romero, árbol de fresa y al mismo tiempo gran elegancia y suavidad en el paladar. Excelente con platos de mariscos, crustáceos y sushi.
| Crianza | in acciaio |
|---|---|
| Conservación | Conservare in un luogo fresco e asciutto ad una temperatura compresa tra 12-18°C |
| gradazione | 12.5% |
| denominazione | Vino Bianco Secca del Capo IGP Salina |
| Lugar | Producido en Italia |
| Alérgenos | contiene solfiti |
| Variedad de uva | Malvasia delle Lipari 100% |
| terroir | Salina è una delle isole dell’arcipelago delle Eolie, un gruppo di sette isole vulcaniche situate al largo della costa nord-orientale della Sicilia, nel Mar Tirreno. Il terroir di Salina è caratterizzato dalla sua origine vulcanica e dal clima mediterraneo, che crea condizioni ideali per la coltivazione di uve di alta qualità.I terreni dell’isola di Salina sono di origine vulcanica e sono composti principalmente da rocce vulcaniche, come il tufo e la pomice. Questi terreni sono molto fertili e ricchi di minerali, come potassio, fosforo, calcio e magnesio, che conferiscono alle uve un sapore unico e una ricchezza di sapori.Il clima di Salina è di tipo mediterraneo, con inverni miti ed estati calde e asciutte. La vicinanza al mare garantisce una buona ventilazione e umidità, che contribuiscono a mantenere le temperature moderate durante la stagione estiva e a evitare eccessi di calore. Queste condizioni climatiche, insieme alla particolare conformazione del terreno e all’altitudine dei vigneti, contribuiscono alla maturazione delle uve in modo equilibrato e graduale, producendo vini con una struttura elegante e una buona acidità. |
| Taglia | 0,75 L |
| Crianza | in acciaio |
| Potenziale invecchiamento | 3 anni |
| Temperatura di servizio | 10°C |
Maridajes
Platos de mariscos, crustáceos y sushi.
Valoraciones
No hay valoraciones aún.