Descripción

Sumarroca Brut Cava Reserva Eco — Ecológico 75 cl.Características.

Criado en rima durante más de 20 meses.

Sumarroca Brut Cava Reserva Eco — Ecológico 75 cl.Ficha técnica.

Tipología.

Espumoso Blanco.
D.O. Cava.

Variedad.

Macabeo, Xarel·lo, Parellada.

Envejecimiento.

Reserva

Formato.

Botella.

Capacidad.

75 cl.

Contenido de alcohol.

11.5% Vol.

Producción ecológica.

Sí, es un producto ecológico con total trazabilidad en cada uno de los procesos de su producción

Contenido de azúcar.

Por su contenido en azúcar, se clasifica como «Brut».
Contiene entre 6 y 12 gramos de azúcar por litro.

Brut Nature: < 3 gr/L
Extra Brut: 3 – 6 gr/L
Brut: 6 – 12 gr/L
Extra Seco: 12 – 17 gr/L
Seco: 17 – 32 gr/L
Semi Seco: 32 – 50 gr/L (Semi Dulce)
Dulce: > 50 gr/L

Peso.

1.500 gr. (1,5 Kg.).

Nota de cata visual.

Amarillo pálido, Burbuja fina, Burbuja persistente.

Nota de cata olfativa.

Manzana, Complejo, Elegante, Aromas frutales, Melocotón, Fruta blanca, Aromas de repostería, Peras.

Nota de cata gustativa.

Afrutado, Final largo, Repostería.

Maridaje recomendado.

Sobremesas, Pastel helado, Mariscos elaborados, Platos marineros.

Temperatura de consumo.

5ºC.

Consumo.

Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.

Sumarroca Brut Cava Reserva Eco — Ecológico 75 cl.Descripción.

Peso.

1.500 gr. (1,5 Kg.).

Posición de almacenamiento.

Posición lateral, botella horizontal.

Temperatura de almacenamiento.

Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC.
Humedad constante en torno al 60-80%.

Recomendaciones.

Mantener preferiblemente alejado de la luz.

Descripción.

Criado en rima durante más de 20 meses.