Descripción

Sumarroca Núria Claverol Allier Cava Gran Reserva 75 cl.Características.

Cava elaborado siguiendo el método Champenoise, y con unas de las variedad típicas del champagne, la chardonnay. El resultado un cava elegante, diferente y con un sabor muy especial, que le condece su estancia en barrica, que aunque no es mucha, si es suficiente para conseguir el toque deseado. Fermentado y criado durante 3 meses en barricas de roble francés Allier y envejecido posteriormente en botella más de 36 meses.

Sumarroca Núria Claverol Allier Cava Gran Reserva 75 cl.Ficha técnica.

Tipología.

Espumoso Blanco.
D.O. Cava.

Variedad.

Pinot Negro, Chardonnay.

Añada / Cosecha.

Comercializada actualmente por el productor.

Este producto no se identifica ni se suministra en una añada concreta. La imagen del producto así como su etiqueta pueden no coincidir con la identificación de la cosecha u otras características y detalles del producto a la venta.
Si lo desea, podemos proporcionarle esta información, y por supuesto, Puede solicitar una cosecha específica y nos esforzaremos al máximo para satisfacerle.

Envejecimiento.

Gran Reserva

Formato.

Botella.

Capacidad.

75 cl.

Contenido de alcohol.

12% Vol.

Peso.

1.500 gr. (1,5 Kg.).

Nota de cata visual.

Brillante, Burbuja fina, Tono pálido, Amarillo, Burbuja lenta.

Nota de cata olfativa.

Intenso, Complejo, Notas tostadas, Notas de crianza.

Nota de cata gustativa.

Frutal, Estructurado, Final agradable, Notas minerales, Notas de crianza, Sabroso, Refrescante, Toques de vainilla.

Maridaje recomendado.

Barbacoas, Embutidos, Aves, Platos de pasta, Quesos, Carnes blancas, Guisos de carne, Pescado azul, Ahumados, Verduras, Aperitivos fríos.

Temperatura de consumo.

11ºC – 13ºC.

Consumo.

Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.

Sumarroca Núria Claverol Allier Cava Gran Reserva 75 cl.Descripción.

Peso.

1.500 gr. (1,5 Kg.).

Posición de almacenamiento.

Posición lateral, botella horizontal.

Temperatura de almacenamiento.

Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC.
Humedad constante en torno al 60-80%.

Recomendaciones.

Mantener preferiblemente alejado de la luz.

Descripción.

Cava elaborado siguiendo el método Champenoise, y con unas de las variedad típicas del champagne, la chardonnay. El resultado un cava elegante, diferente y con un sabor muy especial, que le condece su estancia en barrica, que aunque no es mucha, si es suficiente para conseguir el toque deseado. Fermentado y criado durante 3 meses en barricas de roble francés Allier y envejecido posteriormente en botella más de 36 meses.