Descripción
La ricotta fuerte es un queso apuliano con un típico sabor decisivo y picante. La fuerte ricota se produce fermentando la ricota, y luego la hizo sazonada durante 18 meses. Excelente queso consumido en primeros cursos o en pan.
La fuerte ricota de Pecora Nova Mars es un queso producido con leche de oveja fermentada y sazonada durante al menos 18 meses y luego empaquetada en frascos de 100 g. La ricotta fuerte es un queso sabroso con un sabor fuerte y picante excelente en los primeros cursos o consumido en pureza en pan caliente. Forted Ricotta es un producto apuliano típico producido por Nova Mars, se presenta en un frasco cremoso con un color blanco que tiende al amarillo.
| Talla | 100 g |
|---|---|
| Conservación | Manténgase en un lugar fresco y seco |
| Lugar | Producido en Italia |
| Leche | Oveja |
| Envejecimiento | larga curación |
| Cómo se hace | La leche de oveja se injerta con suero de injerto de cordero como la tradición apuliana quiere una vez que la pasta de queso se entrene y se revela y se fermenta y luego se inserta en las formas típicas apropiadas. El saling sigue y un condimento de 18 meses. |
Maridajes
Cuarenta ricotta se consume excelente en pan caliente o en mis platos. Vino recomendado u rojo estructurado como el Negramaro
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