Descripción

Thesaurus Castillo de Peñafiel 6 Meses Tempranillo Ribera del Duero Crianza 75 cl.Características.

Vino tinto seleccionado a partir de uvas tempranillo procedentes de viñas de más de 40 años, vendimiadas a mano y elaborado por el método tradicional. Elaboración por fermentación alcohólica controlada a temperaturas de 26ªC-28ºC en depósitos de acero inoxidable con remontados durante 10 días y fermentación maloláctica en tinas de roble americano. Reposa 6 meses en barricas de roble francés y americano de las mejores tonelerías. Se obtiene un vino de color rojo intenso y brillante, con tonos violáceos y ribetes granates, de aroma complejo muy afrutado recordando frutos del bosque, balsámico y con ligeros tostados que evidencian su paso por barrica. En boca es un vino equilibrado, estructurado y carnoso, con taninos suaves y redondos. Un vino ideal para platos mediterráneos, carnes, e incluso aperitivos. Envejecido durante 6 meses en barricas de roble francés y americano.
Climatología del viñedo: Continental.
Suelo del viñedo: Cantos rodados.
Antigüedad del viñedo: 1978-1988.

Thesaurus Castillo de Peñafiel 6 Meses Tempranillo Ribera del Duero Crianza 75 cl.Ficha técnica.

Tipología.

Vino Tinto.
D.O. Ribera del Duero.

Variedad.

Tempranillo.

Envejecimiento.

Crianza

Formato.

Botella.

Capacidad.

75 cl.

Contenido de alcohol.

13% Vol.

Peso.

1.500 gr. (1,5 Kg.).

Nota de cata visual.

Brillante, Ribete granate, Tonos violáceos, Rojo intenso.

Nota de cata olfativa.

Frutos del bosque, Balsámicos, Ligeros tostados, Aroma complejo, Muy afrutado.

Nota de cata gustativa.

Estructurado, Taninos suaves, Equilibrado, Redondo, Carnoso.

Maridaje recomendado.

Aperitivos, Carnes, Platos mediterráneos.

Temperatura de consumo.

16ºC – 18ºC.

Consumo.

Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.

Thesaurus Castillo de Peñafiel 6 Meses Tempranillo Ribera del Duero Crianza 75 cl.Descripción.

Ranking de Popularidad.

Posición 75 (Abr/May/Jun/2025 – Vino Tinto).

Acerca de la valoración.

Los datos de puntuación referidos corresponden a la valoración más actual y son actualizados trimestralmente.

Última actualización: Abril/May/Junio/2025.

Referencia del producto.

WAN4562470

Accesorios.

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Peso.

1.500 gr. (1,5 Kg.).

Posición de almacenamiento.

Posición lateral, botella horizontal.

Temperatura de almacenamiento.

Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC.
Humedad constante en torno al 60-80%.

Recomendaciones.

Mantener preferiblemente alejado de la luz.

Descripción.

Vino tinto seleccionado a partir de uvas tempranillo procedentes de viñas de más de 40 años, vendimiadas a mano y elaborado por el método tradicional. Elaboración por fermentación alcohólica controlada a temperaturas de 26ªC-28ºC en depósitos de acero inoxidable con remontados durante 10 días y fermentación maloláctica en tinas de roble americano. Reposa 6 meses en barricas de roble francés y americano de las mejores tonelerías. Se obtiene un vino de color rojo intenso y brillante, con tonos violáceos y ribetes granates, de aroma complejo muy afrutado recordando frutos del bosque, balsámico y con ligeros tostados que evidencian su paso por barrica. En boca es un vino equilibrado, estructurado y carnoso, con taninos suaves y redondos. Un vino ideal para platos mediterráneos, carnes, e incluso aperitivos. Envejecido durante 6 meses en barricas de roble francés y americano.
Climatología del viñedo: Continental.
Suelo del viñedo: Cantos rodados.
Antigüedad del viñedo: 1978-1988.