Descripción
| 100% Tempranillo | 75cl |
|---|---|
| Vino Espumoso | 7º |
| Vino de la Tierra de Castilla y León |
Think Pink Espumoso es el nuevo lanzamiento de Bodegas Vilano. Un atractivo espumoso elaborado con uvas 100% Tempranillo de la zona de Pedrosa de Duero (Burgos). Pese a su punto de dulzura, Think Pink Espumoso no tiene azúcares añadidos lo que, unido a su bajo grado alcohólico y a la finura de sus burbujas, le confieren gran frescura y una grata sensación de diversión. Aromas de cereza, fresa y violeta es el rosé ideal para dar la bienvenida a la primavera.
CARACTERÍSTICAS
Descripción:
Viñedos ubicados en la zona de Pedrosa de Duero (Burgos).
Vinificación:
Espumoso elaborado con base 100% Tempranillo y con carbónico añadido a 4 bares de presión. Sin azúcares añadidos.
CONSUMO
Temperatura de servicio:
6º-8ºC
NOTA DE CATA
Fase Visual
Limpio y brillante, presenta un atractivo color rosa palido. Despierta en copa un rosario de finas burbujas que prevalecen en el tiempo y que confieren a la bebida frescura y diversión.
Fase Olfativa
Su perfil aromático se integra perfectamente con las notas de fruta roja (cereza, fresa) y matices florales (violeta) característica de la Ribera del Duero burgalesa.
Fase Gustativa
En boca resulta fresco, armónico, y muy equilibrado , Su postgusto es agradable, largo y persistente.
La Bodega
BODEGAS VILANO
Bodegas Vilano fue fundada en 1957 por los abuelos y padres de los actuales socios, que aportaron viñas centenarias.
Ubicada en Pedrosa de Duero, Burgos, una de las zonas privilegiadas donde tradicionalmente se ha dedicado al viñedo de alta calidad. Bodegas Vilano cuenta con más de 300 hectáreas de viñedo de la variedad “Tinta Fina” o “Tinta del País” (Tempranillo) . En ese momento Vilano contaba con una capacidad de 300.000 kilogramos de uva, y actualmente siguen teniendo viñedos con cepas muy longevas, alguna de ellas centenarias.
Desde entonces Vilano ha crecido a un ritmo importante, y en la actualidad cuenta con una capacidad de almacenamiento de materia prima superior a dos millones y medio de kilos de uva.
Además, en los últimos años han modernizado parte de la maquinaria utilizada para la elaboración de sus vinos y también se ha construido una nueva nave de crianza donde descansa el vino en barricas.
La bodega cuenta con viticultures de tercera o cuarta generación y la uva se sigue recogiendo a mano como antaño. Ya en bodega se separa el fruto del raspón y se inicia el proceso de fermentación. Previa cata en depósito y evaluación de las cualidades del vino obtenido, se destinan a convertirse en crianzas, reservas o grandes reservas, y para ello se seleccionan barricas de roble francés, americano y centroeuropeo. Todo en un lugar tranquilo, sin luz, ni ruidos y a una temperatura constante.
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