Descripción
La ventresca de atún rojo en aceite de oliva de Herpac es una conserva gourmet elaborada artesanalmente en Barbate,
Cádiz. Se obtiene de la parte más jugosa y grasa del atún rojo (Thunnus thynnus), situada en el vientre del pez, lo que
le confiere una textura melosa y un sabor intenso, muy apreciado por los amantes del buen pescado.
Ingredientes
- Ventresca de atún rojo (Thunnus thynnus)
- Aceite de oliva
- Sal
Esta conserva es apta para celíacos, ya que no contiene gluten.
Alérgenos: Contiene pescado.
Información nutricional (por 100 g)
- Valor energético: 760,8 kJ / 181,6 kcal
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Grasas: 8,8 g
- de las cuales saturadas: 1,8 g
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Hidratos de carbono: <0,1 g
- de los cuales azúcares: <0,1 g
- Proteínas: 25,6 g
- Sal: 0,85 g
Sugerencias de consumo
- Servir sobre tostadas de pan crujiente, acompañadas de pimientos del piquillo o tomate fresco.
- Incorporar en ensaladas para añadir un toque marino y nutritivo.
- Disfrutar como aperitivo, acompañada de un buen vino blanco o una cerveza artesanal.
- Su presentación en lata facilita su conservación y permite disfrutar de su sabor en cualquier momento.
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