Descripción
- Nuestro Vermouth más Sensual FRESA, JENGIBRE Y CANELA DE SAIGÓN. Se elabora a partir de uvas blancas del mediterráneo. Variedades propias de la falda del Benicadell, que nos recuerdan a las que un día poblaron la comarca de la Safor, nuestras montañas que nos protegen. Combinación cuidada de Malvasía y Moscatel, buscando variedades comunes a nuestros territorios. Se elabora con una original combinación de hierbas aromáticas y especies. Una dama clásica con suaves ligeros de Ajenjo, Artemisa y Díctamo de Creta y maceraciones en fresas acrecentando el ácido tartárico. VERMOUTH CARMELETA ROSETTA es de fragancia fresca y alocada de especias como el Jengibre y la Canela de Saigón. La elegancia de un último macerado en fresas que le confieren sensaciones a golosina y frutas del bosque. COSMOPOLITA Y CONTEMPORANEO.
- NOTA DE CATA:
- Notas a frutas del bosque y fresas, a pastelería, Vainilla y caramelo oloroso y generoso en su conjunto, una estructura aromática agradable y muy particular envuelta de matices balsámicos. Buena intensidad en boca, muy bien equilibrada con la acidez, de entrada fácil, aterciopelado, fresco y amplio. Largo post gusto sutilmente amargo y muy especiado. De equilibrada anatomía, Color Rosa Palo cristalino. Un VERMOUTH armonioso. capaz de equilibrar acidez, dulzura y amargor.
Valoraciones
No hay valoraciones aún.