Descripción
Vino tinto elaborado con uva variedad Vijariego Negro y sometido tanto a crianza en barrica de roble francés (mínimo de 6 meses) así como también 6 meses de crianza en botella.
- Contenido Neto: 75 cl
- Variedad/es: Vijariego Negro
- % Vol. Alcohol: 14 %
- D.O.P: Tacoronte Acentejo
- Notas de Cata:
- En boca: En boca se comporta a la altura de la nariz, con una activación homogénea en lengua y paladar, taninos suaves y dulces, tacto corpulento pero sedoso y aceptablemente largo con una buena permanencia.
- En nariz: Olfativamente tienen una intensidad media-alta que se despliega inmediatamente después de agitar la copa. Un aroma complejo con predominio de frutos negros compotados, especias dulces como la canela y cierto fondo floral con la componente mineral clásico de los vinos de la zona, para acabar con vestigios de finas maderas perfectamente integrados al resto.
- Vista: Visualmente el vino es de capa media alta, limpio y brillante, color picota.
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