Descripción
El Flor del Páramo blanco es un vino con una excelente calidad a un precio muy asequible. Elaborado en la bodega Leyenda del Páramo con la variedad Verdejo al 100% existente en viñedos situados en la zona Sur de la provincia de León
– Viticultura: Vino elaborado con la variedad verdejo, procedente de viñedos de más de 20 años de edad. Conducción del viñedo en espaldera.
– Suelo: Suelos profundos, ácidos, muy pobres, de textura franco arenosa, con gran cantidad de gravas y cantos rodados
– Elaboración: Vendimia: A máquina en cajones de 500 kg. Premaceración en frío durante 8 h. en prensa neumática a 8 º C. Desfangado en acero inoxidable durante 24 h. a 8 º C. Fermentación Alcohólica durante 25-30 días a 14 º C. Fermentación maloláctica, no. Método de clarificación con bentonita. Método de estabilización mediante estancia en frío durante 15 días a – 5 º C. Filtración amicróbica por 0,45 micras.
– Nota de cata: Bonito vestido amarillo pálido con tonos verdosos. Limpio y brillante. Aromas de frutas blancas, hierbas frescas y fondos tropicales. Seco, fresco, amplio, equilibrado y persistente.
– Familia: Blancos
– Procedencia: León. España
– Marca: Flor del Páramo
– Tipo de vino: Blanco
– Figura de calidad: I.G.P. Castilla y León
– Edad del viñedo: Más de 20 años
– Conducción del viñedo: En espaldera
– Procedencia de la uva: 100% comprada
– Control del viñedo: 100% por técnicos de la bodega
Vino apto para consumidores Vegetarianos y Veganos
Ficha técnica
Sin apio
Sin crustáceos
Sin frutos con cáscara
Sin frutos secos
Sin gluten
Sin huevo
Sin lactosa
Sin moluscos
Sin mostaza
Sin pescado
Sin soja
Sin sésamo






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