Descripción
Vino con certificación ecológica y de mínima intervención. Monovarietal parcelario elaborado mediante maceración carbónica y fermentación espontánea con uvas de viñas jóvenes de la variedad Cencibel. Sin crianza en barrica, sin sulfitos añadidos y sin filtrar.
Variedad: Cencibel
Año: 2023
Parcela: El Rebollo
Vendimia: nocturna y manual
Concebido para tomar con los tuyos como aperitivo. Un vino diferente de carácter divertido y relajado.
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