Descripción
Descripción: Sutil, fino, con taninos muy pulidos y aromas a fruta negra madura, con un toque especiado y mineral.
Denominación de origen: Ribera del Duero
Añada: consultar
Variedad: 100% Tinto fino
Elaboración: Vendimia manual. Fermentó con levaduras naturales y también maloláctica natural y maduró durante 18 meses en barricas de roble francés, 25% nuevas. Los pagos están vinificados por separado en depósitos de acero inoxidable de 4.000 litros. Un 50% del vino realiza la fermentación maloláctica en barrica nueva y el resto en depósitos de acero inoxidable. Crianza de 18 meses en barricas de roble francés, el 25% nuevas.
Formato: 75cl
Otros datos de Interés:
- Grado Alcohólico : 14% vol
- Vista: De color cereza muy intenso.
- Nariz: Compleja y expresiva. Destacan los aromas especiados, con un toque mineral y de fruta madura.
- Boca: Elegante y llena, con taninos muy fino y pulidos y un final largo y persistente.
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