Descripción
Galia 2013 es un vino tinto elaborado por Viñas El Regajal que no está acogido a ninguna Denominación de Origen.
Para su elaboración se ha empleado uva Tempranillo 93% y Garnacha 7%, procedentes de seis pequeñas parcelas de viñas viejas situadas en las provincias de Soria, Burgos y Valladolid. Las parcelas con diferentes tipos de suelos se vinifican por separado. La crianza se realiza tanto en barrica de roble francés de 225 y 600 litros y como en cubas de cemento con forma de huevo, durante un máximo de 19 meses. Vino excepcional de muy limitada producción.
Vista: Color rojo cereza profundo con ribetes morados.
Aroma: La nariz es fresca y compleja. A medida que se va abriendo en la copa aparecen intensos aromas de frutos rojos maduros y toques de cedro y canela.
Boca: La boca es envolvente y de una elegante textura untuosa, con una gran acidez natural.
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