Descripción
El Flor del Páramo rosado es un vino con una excelente calidad a un precio muy asequible. Elaborado en la bodega Leyenda del Páramo con la variedad Prieto Picudo al 100% existente en nuestros viñedos situados en la zona Sur de la provincia de León.
– Viticultura: Vino elaborado con la variedad prieto picudo, procedente de viñedos de más de 20 años de edad. Conducción del viñedo en espaldera.
– Suelo: Suelos profundos, ácidos, muy pobres, de textura franco arenosa, con gran cantidad de gravas y cantos rodados
– Elaboración: Vendimia: A máquina en cajones de 500 kg. Premaceración en frío durante 8 h. en prensa neumática a 8 º C. Desfangado en acero inoxidable durante 24 h. a 8 º C. Fermentación Alcohólica durante 25-30 días a 14 º C. Fermentación maloláctica, no. Método de clarificación con bentonita. Método de estabilización mediante estancia en frío durante 15 días a – 5 º C. Filtración amicróbica por 0,45 micras.
– Nota de cata: A la vista presenta un precioso vestido rosa frambuesa, limpio y brillante. En nariz están presentes frutas rojas, predominando la fresa y la frambuesa. En boca es seco, fresco, muy amplio y equilibrado. De postgusto agradable y muy persistente.
– Familia: Rosados
– Procedencia: León. España
– Marca: Flor del Páramo
– Tipo de vino: Rosado
– Figura de calidad: I.G.P. «Castilla y León»
– Edad del viñedo: Más de 20 años
– Conducción del viñedo: En espaldera
– Procedencia de la uva: 100% propia
– Control del viñedo: 100% por técnicos de la bodega
Vino apto para consumidores Vegetarianos y Veganos
Ficha técnica
Sin apio
Sin crustáceos
Sin frutos con cáscara
Sin frutos secos
Sin gluten
Sin huevo
Sin lactosa
Sin moluscos
Sin mostaza
Sin pescado
Sin soja
Sin sésamo
Valoraciones
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