Descripción

• Vino tinto elaborado con uvas Carrasquín y Albarín Negro
• Procedente de viñedos familiares en Las Barzaniellas, Cangas del Narcea
• Denominación de Origen Protegida Cangas
• Notas de cata: aromas de frutos rojos, frescura y mineralidad
• Ideal para acompañar carnes, embutidos y quesos curados

Vino Tinto Albarín Negro Martínez Parrondo: Tradición y Autenticidad de la D.O.P. Cangas

El Vino Tinto Albarín Negro Martínez Parrondo es una cuidada combinación de las variedades autóctonas Carrasquín y Albarín Negro, cultivadas en los viñedos familiares de Las Barzaniellas, en Cangas del Narcea. Este vino refleja la dedicación y pasión de tres generaciones de viticultores comprometidos con la tradición y la calidad.

Elaboración Artesanal

Las uvas son cosechadas manualmente en laderas de pronunciadas pendientes, una práctica de viticultura heroica que garantiza la selección de la mejor fruta. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada, preservando los aromas y sabores característicos de las variedades.

Notas de Cata

• Vista: Color rojo cereza con reflejos violáceos.
• Nariz: Aromas intensos de frutos rojos maduros, con notas minerales y especiadas.
• Boca: Fresco y equilibrado, con taninos suaves y un final largo y persistente.

Maridaje y Sugerencias de Consumo

Este vino es ideal para acompañar carnes rojas, embutidos, quesos curados y platos de caza. Se recomienda servir entre 14°C y 16°C para apreciar plenamente sus cualidades.

Sobre Bodega Martínez Parrondo

Bodega Martínez Parrondo es una empresa familiar con una tradición vitivinícola de tres generaciones, ubicada en Las Barzaniellas, Cangas del Narcea. Su filosofía se centra en respetar y ensalzar las características de las variedades autóctonas, como el Carrasquín y el Albarín Negro, mediante prácticas artesanales y un profundo conocimiento del clima y suelo de la región. Sus vinos, catalogados de viticultura heroica, son elaborados exclusivamente con uvas de sus propias parcelas familiares, reflejando la esencia y exclusividad de la viña en cada botella.Descubre la autenticidad y carácter del Vino Tinto Carrasquín y Albarín Negro Martínez Parrondo, una expresión genuina de la D.O.P. Cangas que deleitará a los amantes del buen vino.