Vino Tinto Prieto Picudo El Músico 12 meses

Descripción

El Músico es un tinto elaborado en la bodega de Leyenda del Páramo con una crianza mínima de 12 meses en barricas de roble francés totalmente nuevo. Está elaborado al 100% con uva Prieto Picudo procedente de nuestros viñedos centenarios de entre 80 y 120 años de edad. Hoy por hoy, es el producto más exclusivo de la bodega Leyenda del Páramo ya que sólo se producen un máximo de 4.000 botellas al año.

– Viticultura: Vino elaborado 100% con uva seleccionada de la variedad única y autóctona Prieto Picudo existente en nuestros viñedos de la zona Sur de León.

– Suelo: Suelos profundos, ácidos, muy pobres, de textura franco arenosa, con gran cantidad de gravas y cantos rodados.

– Elaboración: Vendimia Manual en cajas de 25 kg. Premaceración en frío durante 24 h en depósitos de acero inoxidable a 8ºC. Fermentación alcohólica durante 8-10 días a 30ºC. Fermentación maloláctica en barrica nueva de roble francés. Crianza en barrica nueva durante un mínimo de 12 meses. 75% roble francés (Allier), 25% roble francés (Nevers) Método de clarificación con gelatina vegetal y con bentonita. Sin método de estabilización (puede presentar precipitados de origen estrictamente natural). Filtración amicróbica por 1 micra.

– Nota de cata: A la vista precioso vestido rojo granate intenso con matices cardenalicios, limpio y brilante. En nariz están presentes las frutas rojas maduras con notas especiadas, balsámicas, minerales y fondos de maderas nobles con fondos empireumaticos. En boca es seco, fresco, potente, muy amplio, equilibrado y persistente.

– Familia: Tintos

– Procedencia: León. España

– Marca: El Músico

– Figura de Calidad: I.G.P. «Castilla y León»

– Tipo de vino: Tinto envejecido en roble 12 meses Edad del viñedo: Entre 80 y 120 años

– Conducción del viñedo: En rastra

– Procedencia de la uva: 100% propia

– Control del viñedo: 100% por técnicos de la bodega

Vino Apto para consupidores Vegetarianos y Veganos

Ficha técnica

Ingredientes

Uvas de la variedad Prieto Picudo de viñedos centenarios

Peso neto / Volumen del producto

0.75l

Peso neto / Volumen de referencia

1l

Contiene

Sulfitos

Envasado

Botella de cristal

Conservación

Conservar en un lugar fresco, seco y protegido de la humedad y la luz directa, como un armario o despensa. Una vez abierto, poner el corcho y guardar del mismo modo. Temperatura recomendada de 8ºC-15ºC.

Recomendaciones

Servir templado y acompañar con embutido o queso

Certificaciones

I.G.P

Intolerancias

Sin altramuces
Sin apio
Sin crustáceos
Sin frutos con cáscara
Sin frutos secos
Sin gluten
Sin huevo
Sin lactosa
Sin moluscos
Sin mostaza
Sin pescado
Sin soja
Sin sésamo