Descripción
De uva Monastrell con crianza de 14 meses en barricas de roble francés. Color rojo rubi. Olor a frutas rojas y moras, con un fondo sutil a hierba y cualidades florales. Tiene sabores firmes y centrados de frutas negras. El final repite las notas de moras, dejando rastros enérgicos cualitativos de pimienta. Final largo y persistente. Maridaje con carnes rojas , de caza, asados, aves, arroces, queso curados, quesos azules, setas.
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