Descripción
Descripción: Vino con destellos amarillosos sobre un fondo verde, su aroma recuerda a pétalos de flores y fruta exótica
Denominación de Origen: Somontano
Variedad: Blanco, 100% Gewürztraminer
Elaboración: En primer lugar, se realiza el despalillado, a continuación, se refrigera la uva a 6ªC y posteriormente se realiza una maceración del mosto con las pieles durante 7 horas. A continuación, se deja escurrir el mosto flor, que fermenta parcialmente.
Formato: 75 cl.
Bodega: Viñas del Vero
Maridaje: Vino ideal para acompañar junto al foie, los ahumados, la comida picante, los platos exóticos y los quesos grasos.
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