Descripción

Vinyes Singulars Minipuça Xarel·lo 75 cl.Características.

Vinyes Singulars, es un proyecto que nace en el año 2011, a partir de la finca de Cal Batlle, cultivada por la familia desde el año 1405 en el Penedès. La finca de Cal Batlle se extiende sobre una superficie de 120 has, de las que 34 son vid, y de estas hay 6,5 que son viñas plantadas hace más de 50 años por los antepasados​​, que son la base de los vinos. Si tuvieran que definir cuáles son los pilares básicos que intentan transmitir en el proyecto, lo que encaja mejor, es ecología y respeto por el entorno, variedades tradicionales o autóctonas, mucha inquietud a nivel de vinificación y que los vinos expliquen o expresen su origen. Minipuça es un vino espumoso natural elaborado por el método ancestral, sin sulfitos añadidos y 100% Xarel·lo.

Vinyes Singulars Minipuça Xarel·lo 75 cl.Ficha técnica.

Tipología.

Espumoso Blanco.

Variedad.

Xarel·lo.

Añada / Cosecha.

Comercializada actualmente por el productor.

Este producto no se identifica ni se suministra en una añada concreta. La imagen del producto así como su etiqueta pueden no coincidir con la identificación de la cosecha u otras características y detalles del producto a la venta.
Si lo desea, podemos proporcionarle esta información, y por supuesto, Puede solicitar una cosecha específica y nos esforzaremos al máximo para satisfacerle.

Formato.

Botella.

Capacidad.

75 cl.

Contenido de alcohol.

11.5% Vol.

Peso.

1.500 gr. (1,5 Kg.).

Nota de cata visual.

Amarillo pajizo, Brillante, Reflejos verdosos, Burbuja muy fina, Burbuja integrada.

Nota de cata olfativa.

Fruta blanca, Cítricos, Mosto, Hierba mediterránea.

Nota de cata gustativa.

Fresco, Afrutado, Acidez bien equilibrada.

Maridaje recomendado.

Carnes blancas, Sushi, Ensaladas de frutas, Pescado de roca.

Temperatura de consumo.

10ºC – 14ºC.

Consumo.

Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.

Vinyes Singulars Minipuça Xarel·lo 75 cl.Descripción.

Peso.

1.500 gr. (1,5 Kg.).

Posición de almacenamiento.

Posición lateral, botella horizontal.

Temperatura de almacenamiento.

Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC.
Humedad constante en torno al 60-80%.

Recomendaciones.

Mantener preferiblemente alejado de la luz.

Descripción.

Vinyes Singulars, es un proyecto que nace en el año 2011, a partir de la finca de Cal Batlle, cultivada por la familia desde el año 1405 en el Penedès. La finca de Cal Batlle se extiende sobre una superficie de 120 has, de las que 34 son vid, y de estas hay 6,5 que son viñas plantadas hace más de 50 años por los antepasados​​, que son la base de los vinos. Si tuvieran que definir cuáles son los pilares básicos que intentan transmitir en el proyecto, lo que encaja mejor, es ecología y respeto por el entorno, variedades tradicionales o autóctonas, mucha inquietud a nivel de vinificación y que los vinos expliquen o expresen su origen. Minipuça es un vino espumoso natural elaborado por el método ancestral, sin sulfitos añadidos y 100% Xarel·lo.