Descripción
Alsina Brut Nature Eco (Magnum) es suave prensado con obtención del 50%25 de mosto flor, seguido de fermentación a baja temperatura (15º) en depósito de acero inoxidable.
Extracción del mosto flor con suave prensado, seguida de fermentación a baja temperatura en tinas inoxidables.
Segunda fermentación en botella con crianza de 20-24 meses .
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