Descripción

André Clouet Pinot Negro Brut Champagne Grand Cru Gran Reserva 75 cl.Características.

Un champagne blanco elaborado de forma artesanal con uva pinot noir procedente de viñedos Grand Cru de la zona de Bouzy, un blanc de noirs intenso y potente, a la vez que sutil y delicado, dotado de una gran vinosidad y frescor. En definitiva, un champagne aromático y estructurado cuyo volumen y persistencia lo hace ideal para acompañar toda una comida.
Orientación del viñedo: Sur.
Climatología del viñedo: Continental.
Suelo del viñedo: Arcilloso-calcáreo.

André Clouet Pinot Negro Brut Champagne Grand Cru Gran Reserva 75 cl.Ficha técnica.

Tipología.

Espumoso Blanco.
A.O.C. Champagne.

Variedad.

Pinot Negro.

Envejecimiento.

Gran Reserva

Formato.

Botella.

Capacidad.

75 cl.

Contenido de alcohol.

12% Vol.

Contenido de azúcar.

Por su contenido en azúcar, se clasifica como «Brut».
Contiene entre 6 y 12 gramos de azúcar por litro.

Brut Nature: < 3 gr/L
Extra Brut: 3 – 6 gr/L
Brut: 6 – 12 gr/L
Extra Seco: 12 – 17 gr/L
Seco: 17 – 32 gr/L
Semi Seco: 32 – 50 gr/L (Semi Dulce)
Dulce: > 50 gr/L

Peso.

1.500 gr. (1,5 Kg.).

Nota de cata visual.

Reflejos cristalinos, Color pajizo, Brillos verdosos.

Nota de cata olfativa.

Notas lácteas, Arpillera, Uvas frescas, Fondo floral.

Nota de cata gustativa.

Denso, Textura fina, Madurez frutal, Burbujas muy finas.

Maridaje recomendado.

Cocido, Comidas informales, Pescados suaves, Carpaccios poco condimentados.

Temperatura de consumo.

6ºC – 8ºC.

Consumo.

Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.

Clase.

Grand Cru.

André Clouet Pinot Negro Brut Champagne Grand Cru Gran Reserva 75 cl.Descripción.

Peso.

1.500 gr. (1,5 Kg.).

Posición de almacenamiento.

Posición lateral, botella horizontal.

Temperatura de almacenamiento.

Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC.
Humedad constante en torno al 60-80%.

Recomendaciones.

Mantener preferiblemente alejado de la luz.

Descripción.

Un champagne blanco elaborado de forma artesanal con uva pinot noir procedente de viñedos Grand Cru de la zona de Bouzy, un blanc de noirs intenso y potente, a la vez que sutil y delicado, dotado de una gran vinosidad y frescor. En definitiva, un champagne aromático y estructurado cuyo volumen y persistencia lo hace ideal para acompañar toda una comida.
Orientación del viñedo: Sur.
Climatología del viñedo: Continental.
Suelo del viñedo: Arcilloso-calcáreo.