Descripción
El queso madurado Asiago DOP San Rocco de 3,5 kg es una auténtica joya para los amantes del queso. Con su forma compacta y el color dorado de su corteza, este queso resulta estéticamente atractivo. Su maduración de al menos 12 meses le confiere un sabor intenso y persistente, con notas de avellana y un ligero picor. Su textura, firme pero suave, garantiza una agradable sensación en boca. El queso Asiago curado San Rocco es perfecto para degustarlo solo, acompañado de un buen vino tinto o como ingrediente principal de platos tradicionales. Deléitese con su sabor único y déjese cautivar por su excelencia artesanal.
Asiago stagionato San Rocco 3,5 Kg es un queso italiano de sabor intenso y consistencia compacta. Con un precio asequible y ofertas online, este producto destaca por su calidad y versatilidad en la cocina. Su maduración de 9 meses le confiere una nota picante que lo hace perfecto para enriquecer platos de pasta, risottos y ensaladas. Además, es ideal para degustarlo solo o acompañado de un buen vino. Su utilidad reside en su capacidad para añadir un toque de autenticidad y sabor a sus platos, haciendo de cada bocado una experiencia gustativa inolvidable.
| ingredientes | LECHE, enzimas lácteas, cuajo y sal |
|---|---|
| Talla | 3.5 Kg |
| Conservación | guardar en el frigorífico |
| Lugar | CASEIFICIO SAN ROCCOSOCIETÀ COOPERATIVA AGRICOLA Via Tre Case, 65- 36056Tezze sul Brenta(VI)C.F., P.IVA E REG. IMPRESE DI VI IT00164420242 |
| Alérgenos | leche |
| Envejecimiento | larga curación |
| tipología del queso | semiduro |
| Tipo de leche | latte vaccino |
Maridajes
Asiago stagionato San Rocco 3,5 Kg es un queso de sabor fuerte y decidido, ideal para maridar con vinos tintos estructurados como el Amarone della Valpolicella o el Barolo. En la cocina, puede utilizarlo rallado sobre pasta fresca como los pici toscanos con ragú de jabalí o cortado en dados en una ensalada de radicchio, nueces y peras para obtener un interesante contraste de sabores. También se puede degustar solo o acompañado de miel y nueces como aperitivo.






Valoraciones
No hay valoraciones aún.