Descripción
Rabajà riserva tiene un color rojo rojo rojo: perfume complejo, perfumes afrutados intensos, fragantes de fruta roja y flores delicadas; Los sugerencias especiales y terciarias son elegantes complejos de sabor y ricos en estructura y extractos, envueltos en alcohol y de gran elegancia terrenal: clavín-clacarean con venas arenosasVintage: Cuerpo completo Vintage, gran aromaticidad, taninos equilibrados y finalización mineralVinificación: fermentación en acero a 30 °, 28 días de maceración en las pieles, maloláctico completado
Los productores de Barbaresco de Barbaresco Rabaja Reserve es un vino producido en Piamonte, en Italia, de la bodega de productores de Barbaresco. Es un vino de mayor calidad, con una edad mínima de 36 meses de envejecimiento, de los cuales al menos 18 meses en madera. La producción de este vino se basa en una metodología tradicional, que implica el uso de uvas de nebbiolo cultivadas en los viñedos del sótano. La fermentación tiene lugar en tanques de acero inoxidable a temperatura controlada, seguido de un largo período de maduración en barriles de roble. El resultado
| gradazione | 14.5% |
|---|---|
| denominazione | Barbaresco DOCG |
| Lugar | Producido en Italia |
| Variedad de uva | Nebbiolo |
| Taglia | 0,75 L |
| Crianza | 36 mesi in botti di rovere, 12 mesi in bottiglia |
| Potenziale invecchiamento | 5-10 anni |
| Temperatura di servizio | 16 /18 C° |
Maridajes
Combinación con primeros cursos importantes, carnes y quesos blancos y rojos
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