Descripción
La Monella Barbera tiene un color rubí de forma brillante, espuma de soborno, ligeramente brillante. Perfume fragante, estallado y vinoso, con numerosos toques de fruta roja. Extraordinariamente animado, muy fresco, sabor «alegre e irreprimible», buen cuerpo y tela suave. Es el vino con el que comienza oficialmente la historia de Braida: la primera uva para este vino creció en el viñedo de Nonna Caterina y en el sótano que el abuelo escribió con la tiza «La Monella» en el barril de Barbera más exuberante.Es animado y nunca ha cambiado porque es perfecto en su simplicidad.
Color rubí rojo rubinoso, espuma de soborno, ligeramente brillante. Perfume fragante, estallado y vinoso, con numerosos toques de fruta roja. Extraordinariamente animado, muy fresco, sabor «alegre e irreprimible», buen cuerpo y tela suave.
| gradazione | 14.0% |
|---|---|
| denominazione | Barbera del Monferrato frizzante DOC |
| Lugar | Producido en Italia |
| Variedad de uva | Barbera |
| Taglia | 0,75 L |
| Crianza | acciaio |
| Potenziale invecchiamento | 5-10 anni |
| Temperatura di servizio | 16 /18 C° |
Maridajes
El vino de toda la comida, prefiere salami, es excelente con grasas o carnes muy sazonadas, quesos duros
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