Descripción

Bertha Charlotte Rigaud Brut Nature Cava Reserva 75 cl.Características.

Este cava reserva ha sido elaborado siguiendo el método tradicional con las variedades macabeo, xarel·lo y parellada. Ha sido embotellas para someterlo a una segunda fermentación en botella. Al menos quince meses de crianza.

Bertha Charlotte Rigaud Brut Nature Cava Reserva 75 cl.Ficha técnica.

Tipología.

Espumoso Blanco.
D.O. Cava.

Variedad.

Macabeo, Xarel·lo, Parellada.

Envejecimiento.

Reserva

Formato.

Botella.

Capacidad.

75 cl.

Contenido de alcohol.

11.5% Vol.

Contenido de azúcar.

Por su contenido en azúcar, se clasifica como «Brut Nature».
Son los de menor contenido en azúcar, inferior a 3 gramos por litro.

Brut Nature: < 3 gr/L
Extra Brut: 3 – 6 gr/L
Brut: 6 – 12 gr/L
Extra Seco: 12 – 17 gr/L
Seco: 17 – 32 gr/L
Semi Seco: 32 – 50 gr/L (Semi Dulce)
Dulce: > 50 gr/L

Peso.

1.500 gr. (1,5 Kg.).

Nota de cata visual.

Limpio, Reflejos verdosos, Amarillo pálido, Transparente, Claro, Desprendimiento muy fino.

Nota de cata olfativa.

Notas de pastelería, Fruta, Notas de brioche.

Nota de cata gustativa.

Seco, Fruta blanca, Melocotón, Notas de manzana, Pera, Entrada agradable, Acidez bien equilibrada.

Maridaje recomendado.

Ensaladas, Canelones, Platos frescos, Calamares rellenos, Vieiras gratinadas, Vegetales, Cítricos, Platos en crudo, Rape a la marinera, Confit de muslo de pato.

Temperatura de consumo.

11ºC – 13ºC.

Consumo.

Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.

Bertha Charlotte Rigaud Brut Nature Cava Reserva 75 cl.Descripción.

Peso.

1.500 gr. (1,5 Kg.).

Posición de almacenamiento.

Posición lateral, botella horizontal.

Temperatura de almacenamiento.

Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC.
Humedad constante en torno al 60-80%.

Recomendaciones.

Mantener preferiblemente alejado de la luz.

Descripción.

Este cava reserva ha sido elaborado siguiendo el método tradicional con las variedades macabeo, xarel·lo y parellada. Ha sido embotellas para someterlo a una segunda fermentación en botella. Al menos quince meses de crianza.