Descripción
La caciotta mista con noci (1,2 kg) es un queso con un exterior característico, una corteza fina y una textura blanda y firme. La presencia de nueces en su interior le confiere un sabor intenso y aromático, que combina perfectamente con el dulzor de la caciotta. El sabor es equilibrado y armonioso, con notas de frutos secos y un regusto agradable y persistente. Este queso es perfecto para acompañar un aperitivo o para enriquecer una tabla de quesos, gracias a su versatilidad y cualidades.
Caciotta mista con noci (1,2 kg) es un queso de sabor único e inconfundible, perfecto para los amantes de los sabores intensos y fuertes. Este queso se elabora con leche pasteurizada de vaca y leche pasteurizada de oveja, lo que le confiere una textura cremosa y un sabor equilibrado. Las nueces peladas, presentes en un porcentaje mínimo, dan a la caciotta un toque crujiente y un aroma intenso, que armoniza perfectamente con el sabor del queso. La elaboración artesanal, junto con el uso de cuajo y fermentos seleccionados, garantiza la máxima calidad del producto. El Caciotta mista con noci es un queso sin conservantes, pero la corteza contiene E202-E235 para garantizar su conservación. Este queso es perfecto para degustarlo solo o con pan fresco y vino tinto. Compre ahora su Caciotta mista con noci de 1,2 kg y déjese seducir por su sabor único e inimitable.
| ingredientes | Leche de vaca pasteurizada, leche de oveja pasteurizada, nueces diseccionado (min. 3%), sal, cuajo, fermentos seleccionados, aroma. Conservadores: E202-E235 (en la corteza). |
|---|---|
| Talla | 1.2 Kg |
| Conservación | Refrigerar |
| Lugar | Cooperlat Soc. Coop. AgricolaSede 60035 JESI (AN) via Piandelmedico, 74Gruppo TreValli Cooperlat |
| más información | Valores promedio por cada 100 g Energía: 1448 kJ / 349 kcal Grassi: 28g incluyendo – satiri 19.07g Carbohidratos: 0.26 g de los cuales – azúcar 0.22 g Proteína: 24 g Sal: 1.08 g |
| Alérgenos | Leche y productos basados en leche, frutas de concha (nueces) |
| tipología del queso | pasta dura |
| fecha de expiración media | 3 meses |
| Tipo de leche | leche de oveja |
Maridajes
Para maridar la Caciotta mista con nueces, sugiero un vino tinto robusto como un Chianti Classico o un Barolo. Estos vinos tienen una estructura y un sabor intensos que combinan bien con el sabor fuerte de la Caciotta mista y el sabor ligeramente dulce de las nueces. En cuanto a su uso en la cocina, la Caciotta mista con nueces es perfecta para la preparación de entrantes y platos principales. Una receta sencilla pero sabrosa son los crostini con Caciotta mista y nueces: basta con cortar el queso en dados y colocarlos sobre rebanadas de pan tostado, añadir unas cuantas nueces picadas y hornear unos minutos hasta que el queso se funda. También puede preparar hojaldres rellenos de Caciotta mista y nueces, o utilizar el queso para enriquecer la pasta con salsa de tomate o una sopa de verduras.
Valoraciones
No hay valoraciones aún.