Descripción
Nuestra cecina de ciervo está fabricada artesanalmente en los Montes Universales, dentro del sistema montañoso de la Sierra de Albarracín, donde se dan las condiciones climáticas ideales para la curación de nuestros embutidos. Nuestra fábrica se encuentra en Guadalaviar, en la provincia de Teruel, a 1.500 metros de altitud. En este entorno tan emblemático se elaboran los embutidos siguiendo la tradición.
El color de la cecina es el típico al de la carne roja y el sabor intenso y duradero sorprenderá a los paladares más exigentes. Se puede servir a temperatura ambiente y consumir acompañada de pan. También se pueden elaborar infinidad de platos: para acompañar verduras al vapor, se puede usar para coronar ensaladas, y se pueden preparar platos de pasta, risottos…
Tiene un contenido muy alto en proteínas y bajo en grasa. Además, es rica en calcio, hierro, potasio, magnesio, fósforo, vitamina A y vitaminas de tipo B. Es ideal para deportistas y para las dietas de pérdida de peso.
Se recomienda conservarlo en un lugar fresco y seco, alejado de la luz solar, para que conserve todas sus propiedades. Tiene una fecha de caducidad de 1 año desde el momento de la fabricación y, una vez abierto, se recomienda guardarlo en la nevera y consumirlo antes de 1 mes.
Un producto tradicional destinado a los amantes de la calidad y la comida gourmet.
DATOS
- Ingredientes: Jamón de ciervo, sal, especias, azúcar, conservante (E252, E-250), y antioxidante (E-300)
- Alérgenos: no contiene
- Peso: 50g
- Presentación: loncheada finamente y envasada al vacío para su mejor conservación
Valoraciones
No hay valoraciones aún.